【愛媛県立小松高等学校デザイン科】【おおさかや 蔵はち】さん共同開発のスイーツポテトチーズタルトが販売中です☺

まちでこも協働事業協力させていただきました！

小松高等学校のライフデザイン科さん、おおさかや 蔵はちさん共同開発のスイーツが、1月22日～2月28日まで土日限定で販売されます。

西条市の特産品の里芋と、ブルーベリーレアチーズケーキを組み合わせました。

里芋の生地はもっちりとして、甘さが控えめなところが推しポイントです！

さらに、里芋はイモ類の中で一番低カロリー！カロリーが気になるけど、甘いものが食べたいという方にはピッタリ！

【愛媛県立小松高等学校ライフデザイン科】【おおさかや　蔵はち】さん　開発までの歩み

スイーツの原案は【おおさかや　蔵はち】さん。

ライフデザイン科の生徒の皆さんは、試行錯誤しながら、試作品を作りました。

その試作品を【おおさかや　蔵はち】さんと話し合いながら、店頭に並べられるお菓子になるようブラッシュアップしていきました。

今回使用した里芋は、地域の方から提供していただきました。

また、JA周桑さんからも愛媛県オリジナルの新品種【伊予美人】を提供していただきました。

こちらは「柔らかく、粘りも強くうまみがある」「味に癖がなく、どんな料理にも抜群」という長所があります。引用：http://www.ja-uma.or.jp/iyobijin/

里芋がどんなお菓子になっているか興味のある方は、【おおさかや　蔵はち】にお越しください！

〒793-0030
愛媛県西条市神拝甲145-1
TEL：0897-53-0098
営業時間：AM9:30～PM6:00
定休日：不定休

HP　https://www.kurahachi.co.jp/

スイートポテトチーズタルトご購入された方は、商品満足度アンケートにご協力よろしくお願い致します！

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